V družbi Spar Slovenija lansko poslovno leto ocenjujejo kot odlično. Številke za leto 2017 so naslednje: 22% tržni delež, število zaposlenih - 4.601, število prodajaln - 100, število franšiznih trgovin Spar partner - 15. Po besedah generalnega direktorja podjetja Spar Slovenije Igorja Merviča minulo sredo na novinarski konferenci je bilo leto 2017 eno njihovih najboljših v zadnjem času, dosegli pa so tudi najvišjo rast prodaje v zadnjih desetih letih. Bruto prihodki so bili s 776 milijoni evrov za nekaj več kot štiri odstotke višji kot v 2016. Govoril je tudi o aktualnih temah.
O novem zakonu (ne) dela ob nedeljah in praznikih...
Zakon, ki so ga glede nedeljskega dela sprejeli na ministrstvu kot posledico dogovora TZS (Trgovinske zbornice Slovenije) s sindikati je izjemno slab, ker ni napisan niti na kožo kupcev in niti naših zaposlenih. Za kupce ni dober zaradi tega, ker če greste sedaj v nedeljo po trgovinah boste videli, da so deli trgovin kar zaprti in to ne more biti v zadovoljstvo kupcev. Mi smo se tega lotili tako, da bomo imeli vsak mesec zadnji dve nedelji zaprto, zdaj temu ni slučajno tako zaradi velikonočnih praznikov. Vnaprej pa bomo delali tako, da bo ponudba popolna. Pri nas namreč ravnamo tako, da res delamo ali pa se tega ne gremo. Tako, da bo to v prvi vrsti dobro za kupca in šele na koncu gledamo na naš zaslužek ter dobiček.
O želji, da se zakon spremeni...
Zakon je katastrofalen in sedaj to že vidimo, saj gre za številne prerazporeditve, seveda pa nočemo, da so takrat delavci bolj obremenjeni kot ob drugih dnevih. Upam, da se bo ta zakon popravil, saj vidimo, da to drugod že rešujejo z delom študentov itd. To ni ni dobro. Mi imamo delavce, ki so me po sprejetju tega zakona kar neposredno vprašali, če lahko delajo ob nedeljah, ker so takrat bolj plačani, a dobili odgovor, da ne morejo, ker je tak zakon. Ne vem če je to ustavno, da se jim prepove delo, če ga želijo, saj je po drugi strani sedaj omejeno število delovnih dni ob nedeljah.
(op.ur. nedeljna postavka ure je po novem zakonu 250% višja).
Kot edini trgovec z lastno pekarno ne more delati…
Še ena "nebuloza”. Pekarna mora delati po zakonu o trgovini, ker je pač v s klopu našega podjetja, a če bi mi našo pekarno izločili in jo registrirali kot d.o.o. bi "padla” pod zakon, ki zadeva proizvodnjo in bi takrat lahko delali. Noro, mar ne? To so osnove ekonomije in to res ni normalno.
Primerjava poslovanja Spara kaže stalni napredek…
V minulem desetletju stalno rastemo in še posebej smo zadovoljni z rastjo v primerjavi z letom prej, saj je ta višja za 3,5 %. Rad bi opisal v kakšnih okoliščinah je do nje prišlo. Kot veste smo v Sloveniji od leta 2008 izgubili 10 let razvoja. Če pogledamo našo "branšo”, torej z živili, ki se razvija drugače kot trgovina na drobno sicer, je bila rast vsako leto slabša in je ves čas padala. Spar se je v minulem desetletju dobro odrezal, ker smo imeli vsako leto vedno višjo stopnjo rasti in smo stalno rastli. Posledično smo dosegli višji tržni delež. Iz gospodarstva veste, da je tu pomemben indeks neto dolga v primerjavi z EBITDA mi ga imamo nad 2.
O trgovini z živili oz. trgovini na drobno nasploh…
Trgovina z živili se v Sloveniji ta trenutek razvija slabše kot se razvija trgovina na drobno na splošno. V Avstriji je npr. ravno obratno. V trgovini na drobno prispeva največji delež namreč ravno trgovina z živili, in tako imamo obratno stanje. Če pogledamo kako se vedejo kupci smo lahko ponosni na to, da smo najbolj priljubljena trgovina, saj ravno pri nas pustijo največji delež svojega proračuna. Kar mi je osebno zelo pomembno pa je to, da se naši kupci pri odločitvah ob nakupih vedno bolj pomikajo h kvaliteti ne glede na ceno.
Predvidevanja za naprej….
Ne glede na to kar se bo zgodilo naj vas spomnim, da sem napovedal, da bo leta 2017 prodaja večja in tako bom napovedal tudi za leto 2018. Moj občutek je tak in mi tako pravi, je pa res, da je bilo v januarju slabše kot leto prej. Vseeno je moje predvidevanje tako, da bodo podatki za februar boljši. Ko gledaš kaj vse lahko vpliva na globalni ravni, da bodo imela gospodinjstva lahko manj denarja zaradi marsičesa in da vse to posledično lahko pomeni marsikaj negativnega, je napovedovanje tvegano.
Dobro načrtovanje je pol uspeha...
Po naših izračunih imamo 22% tržni delež ta trenutek, uradnega podatka iz kake državne ustanove ni.V letu 2017 smo porabili oz. investirali relativno zelo malo in le za eno investicijo namenili 22 milijonov evrov. Je pa bila to naša stota trgovina v Sloveniji (v ljubljanskem Štepanjskem naselju) na katero smo zelo ponosni. In kmalu bomo odprli tudi 101 trgovino v Idriji ter nadaljevali tudi odpiranje franšiz (trenutno jih je 16, saj so odprli letos še eno op.ur.).
Spletna trgovina je zaživela dobro...
S tem je tako, da nobena stvar in tudi ta ne more prinesti uspeha čez noč. Dobiček pričakujemo po 4 letih. Smo pa zelo zadovoljni z začetkom po dveh mesecih, saj smo cilje celo presegli. Ni to kar tako, da bodo pa zdaj kupci živila kupovali samo še prek spleta. Pri nas lahko naročite tako vse in celo pol kilograma pomaranč npr. ali 10 dkg salame, iz rinfuze, ne samo pakirano, kot seveda vse ostalo in to vam potem pripeljemo na dom, a ljudje bodo po ta živila še vedno raje hodili v fizične trgovine.
