Ob 𝐌𝐞𝐝𝐧𝐚𝐫𝐨𝐝𝐧𝐞𝐦 𝐝𝐧𝐞𝐯𝐮 𝐩𝐨𝐥𝐧𝐨𝐳𝐫𝐧𝐚𝐭𝐢𝐡 ž𝐢t na GZS strokovna delavnica: "Od zrna do inovacij"

Slovenija

19.11.2025

Ob Mednarodnem dnevu polnozrnatih žit in v okviru tedna slovenske hrane so izvedli EIT Food strokovno delavnic: “Od zrna do inovacij”,o: ki je povezala agroživilsko industrijo, javni sektor in podporne organizacije.

Dogodek je udeležencem ponudil poglobljen vpogled v trajnostne prakse, razvoj novih izdelkov ter pomen vključevanja polnozrnatih žit v prehrano za zdravje in dobro počutje potrošnikov.

Povezali smo ga tudi s projektom Odloči se za polnozrnato, s katerim smo zaključili letošnje aktivnosti in izpostavili zavezo k promociji polnozrnatih izdelkov ter ozaveščanju o njihovih prednostih.

Zaključek projekta poudarja, da je odločitve o polnozrnati prehrani mogoče spodbujati z integriranimi izobraževalnimi in inovacijskimi praksami.

Predavali so: dr. Urška Blaznik (Nacionalni inštitut za javno zdravje NIJZ, Jaka Lončarič (DON DON d.o.o.) in dr. Petra Medved Đurašinović (GZS - Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij) za odličen strokovni vpogled in deljenje znanja, ki pomembno prispeva k razvoju polnozrnatih praks v Sloveniji.

Vir/Foto: Linkedin ZKŽP

Povezane novice

ZKŽP: Kavcijski sistem je edina celostna rešitev za doseganje okoljskih ciljev na področju embalaže pijač

ZKŽP organiziralo ogled nizozemskih trendov in inovacij v pridelavi hrane (VIDEO)

GZS-ZKŽP: V sektorju pivovarstva veliki optimisti za leto 2040

Sejem Agra: Cilj slovenskih zelenjadarjev je najmanj 50% samooskrba

Poziv ZKŽP in GZS za zbiranje predlogov za bolj inovativno in trajnostno embalažo v okviru projekta Value4Pack

Jutri v Portorožu 23. Vrh kmetijskih in živilskih podjetij

Novice

Slovenija

VSE NOVICE

Zamenjava belega kruha s polnozrnatim lahko pomembno izboljša prehrano Slovencev

Vinogradniki v Goriških brdih potrebujejo takojšnjo pomoč države

MKGP: V ospredju ekološko kmetovanje in varstvo narave