“Namen današnjega sestanka je bil, da prisluhnemo vsem deležnikom v verigi, kje v svojem sektorju vidijo razloge za dvig cen hrane. Na ministrstvu se zavedamo, kako pomembna a hkrati krhka je celotna veriga preskrbe s hrano, zato o možnih ukrepih razmišljamo s previdnostjo in zavedanjem, kakšne posledice po celotni verigi kakršen koli ukrep lahko prinese. Pri tem analiziramo tudi izkušnje drugih držav, ki so ukrepe za blaženje cen že sprejele. MKGP sicer ni pristojen za določanje ali omejevanje cen, si pa v prvi vrsti prizadeva za stabilno verigo. Naš cilj je, da se kakovost hrane slovenskega izvora viša in da ta tudi pride do slovenskega potrošnika,” je dejala ministrica Mateja Čalušić. |
Na podlagi zbranih podatkov strokovne službe pripravljajo strokovna izhodišča in usmeritve, kakšni bi bili nadaljnji koraki in kakšne bi bile njihove posledice. Podatki vmesnega poročila o gibanju cen po celotni verigi za obdobje od januarja do junija 2025 v sektorju govejega mesa kažejo, da so vsi členi v verigi kupovali po višji ceni, nazadnje pa so ceno na policah dvignili tudi trgovci. Kljub temu ta ni bila tako visoka, kot bi glede na višanje cene znotraj verige lahko bila. MKGP je pred časom Ministrstvu za gospodarstvo, turizem in šport tudi že predlagal sklic seje Sveta za cene in vključenost MKGP pri izvedbi le-te.
Na Ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano (MKGP) pozorno spremljajo nihanja cen hrane, zato o tem potekajo redni pogovori, poročanja in usklajevanja na različnih ravneh. V zvezi s poskokom inflacije pri cenah hrane v zadnjem obdobju je bil eden od pomembnih korakov MKGP tudi današnji sestanek z vsemi deležniki v verigi preskrbe s hrano. Udeležili so se ga predstavniki Kmetijsko-gozdarske zbornice Slovenije, Zadružne zveze Slovenije, Gospodarske zbornice Slovenije, Gospodarskega interesnega združenja mesne industrije, Trgovinske zbornice Slovenije, Agencije za varstvo konkurence in varuh odnosov v verigi preskrbe s hrano.
Prispevek hrane k inflaciji je sicer v Sloveniji nekoliko višji kot v EU ali v evrskem območju pri večini prehranskih skupin. Največje povečanje cen je v sektorju mesa, predvsem govejega in telečjega. Eden od razlogov je tudi pomanjkanje govejega mesa na evropskem trgu. Rast cen je prisotna v celotni verigi, od pridelovalcev do potrošnikov, ti pa hitrejše in bolj izrazite spremembe občutijo zaradi manjšega in bolj občutljivega trga, večje odvisnosti od vremenskih pogojev, kupne moči ter manjše raznolikosti in nestabilnih odnosov v verigi preskrbe s hrano.
Vir/Foto: MKGP
