Europsko tržište piva nastavlja bilježiti dugotrajan pad, pri čemu proizvodnja, potrošnja i izvoz opadaju već petu godinu zaredom. Na ovaj trend ukazuje novo izvješće European Beer Trends 2025 udruženja The Brewers of Europe.
Izvješće ističe brojne i trajne izazove s kojima se sektor suočava. Potrošnja piva u ugostiteljstvu – u pubovima, kafićima i restoranima – koja je nekada činila trećinu ukupne potrošnje, sada je pala na oko četvrtinu tržišta. Iako je manjeg obujma od maloprodaje, prodaja piva u ugostiteljstvu generira najveći dio dodane vrijednosti u sektoru i ključna je za opstanak stotina tisuća malih i srednjih poduzeća i lokalnih radnih mjesta.
Nakon godina rasta, broj aktivnih pivovara u EU stabilizirao se na oko 9.700.
Kristijan Veber, predsjednik The Brewers of Europe, upozorio je da aktualni pad nije kratkotrajan: Potrošači su izgubili povjerenje i manje troše. Pivari se suočavaju s rastućim troškovima, strožim propisima i pritiscima duž lanca opskrbe.
Proizvodnja piva u EU pala je s 367 milijuna hektolitara 2019. na 345 milijuna u 2024. godini, dok preliminarni podaci za 2025. ukazuju na daljnji pad. Izvoz, koji je ranije ublažavao pad na domaćem tržištu, također je usporio drugu godinu zaredom.
Izvješće identificira nekoliko ključnih čimbenika koji doprinose padu: upornu inflaciju, visoke ulazne troškove, globalne poremećaje u transportu i klimatske pritiske koji utječu na dostupnost sirovina. Niska potrošačka sigurnost i dalje oblikuje obrasce potrošnje, posebno kod proizvoda povezanih s društvenim aktivnostima i ugostiteljstvom.
Bezalkoholna piva ostaju jedina kategorija u porastu – u posljednjih pet godina rasla su za 25 % i sada čine 7,5 % ukupne potrošnje piva u EU.
The Brewers of Europe, sa sjedištem u Bruxellesu, predstavlja više od 10.000 pivovara iz 28 europskih zemalja.
