Europska unija i dalje ostaje jedno od najvećih svjetskih tržišta za orašaste plodove, s uvozom od 7,1 milijarde USD (6 milijardi eura) u 2024. godini, prema nedavnom izvješću pripremljenom za Službu za vanjskopoljoprivredne poslove Ministarstva poljoprivrede SAD-a.
Sjedinjene Američke Države ostaju najveći pojedinačni dobavljač, s 37 % ukupnog uvoza; udio koji se nije promijenio u odnosu na 2023. godinu. Najtraženiji proizvodi iz SAD-a su bademi (u ljusci i oljušteni) u vrijednosti od 1 milijarde USD (847 milijuna eura), zatim pistacije s 977 milijuna USD (828 milijuna eura) i orasi s 404 milijuna USD (342 milijuna eura).
Turska je druga s 25 % udjela, uglavnom zahvaljujući lješnjacima, a slijede Vijetnam (indijski oraščići) i Čile (lješnjaci i orasi).
Unutar EU najveći uvoznici orašastih plodova iz SAD-a su Njemačka, Španjolska i Nizozemska, prenosi ESM magazine. Potrošnju u Europi potiču prehrambena industrija i sve popularniji segment zdravih grickalica.
Rastuća potražnja za zdravim opcijama grickanja pokreće interes i za prerađene orašaste plodove – poput badema, pistacija i kikirikija – i za neprerađene, poput oraha i pekana, koji su sve popularniji u kuhanju i grickalicama s „clean label“ deklaracijom, navodi se u izvješću.
Bademi dominiraju i u uvozu i u proizvodnji u EU. EU je najveće izvozno tržište za kalifornijske bademe po vrijednosti, pri čemu je Španjolska vodeća europska destinacija. EU je preuzela 29 % ukupnog izvoza badema iz Kalifornije.
Španjolska, najveći proizvođač unutar bloka, u 2025./26. očekuje berbu od 128.515 metričkih tona, što je značajan rast u odnosu na prethodnu godinu, pri čemu se 26 % površina koristi za organsku proizvodnju.
Portugal je u posljednjih deset godina udvostručio površine pod bademima, čime je postao drugi najveći proizvođač nakon Španjolske.
Sljedeća je Italija, gdje se najviše uzgajaju sorte Tuono, Genco i Lauranne. Sicilija i Apulija glavna su područja proizvodnje badema te zajedno čine oko 97 % ponude.
Uzgoj pistacija pokazuje najbrži rast u sektoru. Španjolska je povećala površine pod pistacijama za više od 160 % u posljednjih pet godina, čime je kultura postala industrija vrijedna milijardu eura i osigurava više od 200.000 radnih mjesta. Italija i dalje proizvodi manje količine, posebno na Siciliji, gdje pistacije iz Brontea imaju oznaku zaštićenog geografskog podrijetla (PDO).
Rumunjska i dalje ostaje najveći proizvođač oraha u EU, a slijede je Francuska, Španjolska i Italija. Ipak, prinosi su i dalje osjetljivi na loše vremenske prilike i štetnike, zbog čega EU i dalje ovisi o uvozu kako bi zatvorila jaz u ponudi.
Priredila: InStore agencija
