IN STORE in your country:
Slovenija   Hrvatska   Srbija   BiH   Makedonija  
Povratak na pocetnu stranu  
  SLOVENIJA Petek, 18.10.2019 || NA KRATKO: Veliki svetovni trgovci...  |  Plodine v Reki z novim supermarketom  |  Na koprskih Dnevih kmetijstva bodo izpostavljene oljke  |  Vedno več GLS poslovalnic  |  Visoke ameriške carine za evropske izdelke (tudi slovenske)  |  Vitinka odkupuje še ostale delnice Vitaminke  |  Trgovci na strateški konferenci TZS o digitalizaciji, prihodnosti...  |  Estera Lah Poljak v strokovno-organizacijskem odboru Effie Slovenija 2020  |  Kmetica leta 2019 je Marjeta Ročnik iz Prevalj  |  Kava in hrana za hišne ljubljenčke Nestléju okrepila prodajo  |  Spar žaluje - umrl zadnji od ustanovnih članov  |  Praznik pršuta v Tinjanu  |   GIZ Mesne industrije Slovenije za afero "žvepleno mleto meso" krivi trgovce  |  Danes znani nagrajenci na 26. Zlatem bobnu  |  Voli: "Ne bomo podaljševali sobotnega delovnika"  |  Prihaja najslajši ljubljanski festival čokolade  |  Danes in jutri 26. Zlati boben   |  Po 13. strateški konferenci o trgovini na Brdu pri Kranju  |  Spar zagnal akcijo "Nič ne bo ostalo" (VIDEO)  |  "Alibaba zajezi 300 milijonov hekerskih napadov na dan!"  |   ||
   

Italija: ZANIMIVOST: Za 1 kg kaviarja iz polžev do 3000 evrov

20.09.2019
Znano je, da je polževo meso specialiteta, ki jo poznamo dolgo tudi pri nas, a za kaviar, ki ga pridobivajo iz te počasne živali verjetno še niste slišali.
 
Znano je, da je tudi polžja sluz pogosta sestava številnih kozmetičnih izdelkov, a najnovejša domislica sosedov je res nekaj posebnega. In pravijo, da tudi zelo okusnega, a pregrešno dragega. Tamkajšnji polžjerejci so namreč iz jajčec teh mehkužcev začeli pridobivati prav kaviar, ki je že kot nekaj originalnega zelo drag. Davide Merlino, lastnik največje italijanske polžje farme La Lumaca Madonita seveda hvali svojega konja (pardon polža) in trdi, da se tega okusa polžjega kaviarja ne da primerjati z nobenim drugim. Proizvodnja jajčec za kaviar je dolgotrajna. Za kilogram izdelanega je treba odšteti od 2000 do 3000 evrov.
 
 

Nazaj
 


 
 
 
back to top