IN STORE in your country:
Slovenija   Hrvatska   Srbija   BiH   Makedonija  
Povratak na pocetnu stranu  
  SLOVENIJA Četrtek, 25.04.2019 || Ustavljena Walmartova prodaja Asde verigi Sainsbury’s   |  Jutri Dan odprtih vrat slovenskih čebelarjev  |  Med nominiranci za nagrado Store Manager tudi vodja Interspara Citypark  |  Carrefourju narašča samo prodaja hrane  |  Strožji zakon za oglaševanje alkohola  |  Don Don kupil del nepremičnin Žitoprometa  |   Elite Agro LLC pridobil 12.000 hektarjev njivskih površin   |  Trader Joe's med najboljšimi delodajalci  |  Pivčeva o priložnostih SČA za lokalne skupnosti  |  Nielsen in Hofer bosta sodelovala  |  Vlada zvišala trošarine na tobačne izdelke  |  Tuševa priložnost za inovativne – na policah izdelki Matica Vizjaka  |  Konzum odprl novo trgovino v centru Sarajeva  |  Mercadona (prvič) načrtuje širjenje izven meja   |  Mercator-S nosilec žiga „Zaščiteni potrošnik“  |  Aldi in Flixbus kupce vozita po Evropi za 9,99 evra  |  Nova objekta Gomexa v Somborju in Smederevu  |  X5 Retail prihodke v prvem kvartalu povečal za 15 %  |  Resolucija: "Naša hrana, podeželje in naravni viri po 2021"  |  Heineken z dvoštevilčno rastjo obsega prodaje na devetih trgih  |   ||
   

Slovenija: Dan za refošk

09.02.2019
 V Izoli danes poteka mednarodni festival Refuscus Mundi - Svet refoška.
 
V  Izoli poteka peti mednarodni festival vin Refuscus Mundi - Svet refoška, ki je posvečen vinom iz sorte vinske trte refošk. Na festivalu svoja vina predstavljajo vinarji iz slovenskih vinorodnih okolišev Slovenska Istra in Kras, ob njih pa njihovi kolegi iz Italije in Hrvaške.
 
Festival poteka med 14. in 21. uro v Manziolijevi palači v Izoli, že dopoldan pa je bil v Kopru mednarodni strokovni posvet Refošk gre v svet (Lokalna vina na globalnem trgu).
 
Refošk je stara sorta vinske trte, ki je najpomembnejša in najbolj razširjena sorta v slovenski Istri in na Krasu.
 
Čeprav gre za isto sorto, iz nje v Istri pridelujejo refošk, na rdeči kraški zemlji pa teran. Sorodne sorte z enakim oziroma podobnim imenom uspevajo tudi v Furlaniji, kjer je najbolj razširjen rdečepecljati refošk, ob njem pa poznajo še refosco di Rauscedo, refosco di Faedis, oziroma refoscone …
 
Refošk je pomembna rdeča sorta tudi v hrvaški Istri.

Festival Refuscus Mundi je pomembno stičišče vinarjev in njihove publike, da pokažejo vse potenciale refoška in slogovno širino, ki jo ponuja sorta. Značilnost vin iz sorte refošk je globoka rubinasta barva ter izraziti sadežnost in svežina. Refošk je dolgo veljal za enoletno vino, v zadnjih dveh desetletjih pa so vinarji utrdili njegov značaj velikega vina. Iz sorte refošk pridelujejo slogovno različna vina: peneča se vina, rose, mlada vina, bogata zorjena vina in vina iz sušenega grozdja z ostankom sladkorja. Refošk je najbolj razširjena rdeča sorta v Sloveniji in najbolje prodajano sortno vino v njeni zgodovini. Zaradi visoke vsebnosti antioksidantov refošku pripisujejo blagodejne lastnosti.

Kot govorci bodo nastopili Borut Fakin (Slovenija, predsednik uprave Vinakoper), Karmen Novarlič (Slovenija, Slovenska turistična organizacija), Maurizio Felluga (Italija, klet Livio Felluga), Jay Wisniewski (ZDA, Indie Wineries), Denis Ivošević (Hrvaška, direktor Turističnega združenja Istre) in Svetozar Raspopović (Slovenija, restavracija As iz Ljubljane).


Nazaj
 


 
 
 
back to top